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冬天適當吃點甘蔗
來源:健康報  發布時間:2017年12月22日  

□陜西省友誼醫院 張倍源

  有句諺語說得好“立冬食蔗不會牙痛”,甜甜的水果會受小朋友喜愛,家長又會擔心這對牙齒不好。其實冬天可以適當吃點甘蔗。
 
  一是甘蔗里面含有大量的鐵元素,每500克里就有4.5毫克的鐵,且還有鋅、錳等人體所必需的微量元素。鐵是造血不可缺少的元素,利于養血,血補足了才有利于把“氣”輸送到身體的各個器官中。甘蔗富含的大量維生素C,對口腔炎癥和口臭也有一定的療效。
 
  二是甘蔗有大量的纖維。在吃甘蔗的過程中,通過反復咀嚼這些纖維,可以把口腔和牙縫中的食物殘渣及沉積物清除干凈,這個過程跟刷牙的原理是一樣的,由此提高了牙齒的自潔和抗齲齒的能力,且在反復咀嚼甘蔗時,也充分鍛煉了口腔的肌肉,增加了咬合及面部肌肉的力量。
 
  把甘蔗切成食指大小,更方便給小朋友食用。即使甘蔗渣吃進肚子里也不用緊張,甘蔗的纖維通過刺激腸道壁有促進腸道排便的功效。(張曉麗 周垚整理)


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